گلها جذابیت بسیار زیادی در طبیعت دارند و به نوعی روح و روان ما را نوازش می دهند. وقتی از طبیعت دور باشیم، دوست داریم به نوعی گل‌ها را کنار خودمان داشته باشیم و بو و منظره زیبایی که به وجود می‌آورند لذت ببریم.
گل‌های شاخه بریده‌ای که به همین منظور پرورش داده میشوند و در بازار گل و یا گل‌فروشی به فروش می‌رسند، توانسته‌اند این نیاز مارا تامین کنند.
در کنار استفاده از گل‌های شاخه بریده در انواع دیزاین‌های جشن‌ها و مراسم‌ها بسیاری از علاقمندان، این گل‌ها را برای خودشان و یا به عنوان هدیه میخرند.
با توجه به اینکه گل‌های شاخه بریده عمر مشخص و کوتاهی دارن، مهارت خرید گل و از همه مهمتر نگهداری از آن بسیار حائز اهمیت است و آن چیزیست که در این دوره دو جلسه‌ای به آن خواهیم پرداخت.